EMENTA DE 26 A 31 DE DEZEMBRO DE 2016
ALMOÇOS
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 26 de dezembro |
Caldo verde |
Almôndegas de vitela em molho de tomate |
Massa fussili Salada de alface e cenoura ralada |
Pera |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: glúten e ovo Pode conter vestígios: aipo, soja, mostarda, leite/lactose,sulfitos e sésamo |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Terça- feira 27 de dezembro |
Creme de cenoura |
Caldeirada de lulas em molho de tomate com batatas e pimento |
Salada de alface |
Banana |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: molusco |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quarta-feira 28 de dezembro |
Sopa de agrião |
Peitos de frango de cebolada |
Massa tricolor Salada de alface e tomate |
Maçã |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: sulfitos, glúten, leite/lactose Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Quinta-feira 29 de dezembro |
Sopa juliana com feijão manteiga |
Lombinhos de pescada de cebolada |
Arroz branco Salada mista de alface e cenoura ralada |
Mousse de chocolate |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe |
Alergénios: sulfitos |
Alergénios: glúten Pode conter vestígios: frutos secos de casca rija, soja, ovo e leite/lactose |
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Sexta-feira 30 de dezembro |
Sopa de couve coração |
Borrego guisado |
Batata e brócolos cozidos Salada de alface, tomate e milho |
Clementina |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sábado 31 de dezembro |
Sopa de repolho com feijão manteiga |
Perna de borrego assado no forno |
Batatinhas coradas Brócolos e cenoura cozida Salada de alface, tomate e pepino |
Marmelo cozido |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda, ovo e sulfitos |
Alergénios: sulfitos |
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JANTARES
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 26 de dezembro |
Caldo verde |
Douradinhos de pescada no forno |
Arroz de tomate Salada de alface e cenoura ralada |
Pera |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: glúten, trigo, ovo, soja e peixe |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Terça- feira 27 de dezembro |
Creme de cenoura |
Febras de porco grelhadas |
Brócolos, feijão-verde e cenoura cozida Salada de alface e tomate |
Banana/ clementina |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quarta-feira 28 de dezembro |
Sopa de agrião |
Abrótea cozida |
Legumes salteados (cenoura, nabo, courgette e cebola) Salada de alface e tomate |
Maçã |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quinta-feira 29 de dezembro |
Sopa juliana com feijão manteiga |
Coxas de frango assadas no forno |
Batata assada Salada de alface e cenoura ralada |
Quivi |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sexta-feira 30 de dezembro |
Sopa de couve coração |
Rissóis de pescada |
Arroz de coentros Salada de alface, tomate e milho |
Clementina |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: glúten, trigo, ovo, soja e peixe |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sábado 31 de dezembro |
Sopa de repolho com feijão manteiga |
Bacalhau à brás |
Salada de alface e tomate |
Marmelo cozido |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: ovo Pode conter vestígios: leite/lactose, aipo, glúten, soja e mostarda |
Alergénios: sulfitos |
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Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora
Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)
Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal
DASSE/E – 29/11/2016