EMENTA DE 29 DE AGOSTO A 03 DE SETEMBRO DE 2016
ALMOÇOS
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 29 de agosto |
Sopa juliana de cenoura |
Jardineira de frango com feijão-verde, batata e cenoura |
Salada de alface, tomate e milho |
Melão |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Terça- feira 30 de agosto |
Caldo verde |
Lombinhos de pescada assados no forno com molho branco |
Arroz de ervilhas Salada de alface e cebola |
Cerejas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, glúten, trigo, ovo e soja |
Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Quarta-feira 31 de agosto |
Sopa de espinafres |
Almôndegas de vitela em molho de tomate |
Esparguete Salada de alface e cenoura ralada |
Pêssego |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: ovo Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda, sulfitos e sésamo |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quinta-feira 01 de setembro |
Creme de couve-flor |
Bacalhau à brás |
Salada de alface e tomate |
Leite-creme |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe e ovo Pode conter vestígios: leite/lactose, glúten, soja, aipo e mostarda |
Alergénios: sulfitos Pode conter vestígios: ovo |
Alergénios: glúten, leite/lactose e ovo |
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Sexta-feira 02 de setembro |
Creme de abóbora com feijão vermelho |
Ementa vegetariana: Empadão de arroz no forno com cogumelos, ovo cozido, ervilhas, milho e cenoura |
Salada de alface e cebola |
Ameixa |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: ovo, glúten, leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sábado 03 de setembro |
Sopa de agrião |
Carne de porco à alentejana com ameijoas |
Batatas fritas aos cubos Salada de alface, tomate e cebola |
Figos |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, crustáceos, soja, ovo, glúten Pode conter vestígios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
JANTARES
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 29 de agosto |
Sopa juliana de cenoura |
Filetes de maruca panados no forno |
Macedónia de legumes salteados Salada de alface, tomate e milho |
Melão |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, glúten, trigo, ovo e soja |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Terça- feira 30 de agosto |
Caldo verde |
Bifes de peru em molho de tomate |
Puré de batata Salada de alface e cebola |
Cerejas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: leite/lactose e sulfitos Pode conter vestígios: ovo e glúten |
—— |
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Quarta-feira 31 de agosto |
Sopa de espinafres |
Rissóis de pescada |
Arroz de coentros Salada de alface e cenoura ralada |
Pêssego |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, glúten, trigo, ovo e soja |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quinta-feira 01 de setembro |
Creme de couve-flor |
Febras de porco estufadas |
Massa tricolor Salada de alface e tomate |
Banana |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose
Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Sexta-feira 02 de setembro |
Sopa de abóbora com feijão vermelho |
Salmão grelhado |
Batata e brócolos cozidos Salada de alface, tomate e pepino |
Ameixa |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe e leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sábado 03 de setembro |
Sopa de agrião |
Arroz malandrinho de pescada e delícias do mar |
Salada de alface, tomate e cebola |
Maçã |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, crustáceos, soja, ovo, glúten Pode conter vestígios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora
Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)
Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal
DASSE/E – 26/07/2016